Blum Tinnum: Sylter Frische & Genuss

Das Familienunternehmen Blum: Geschichte & Werte

Moin! Blum in Tinnum steht seit Generationen für das, was die Insel so besonders macht: ehrliche Handwerkskunst, regionale Qualität und ganz viel Liebe zum Meer. Als Familienunternehmen hat Blum seine Wurzeln tief in der Sylter Gemeinschaft – man kennt sich, man schnackt miteinander, und man arbeitet „buten un binnen“ mit Partnern, die die gleiche Leidenschaft für gute Lebensmittel teilen. Diese Haltung spürst Du bei jedem Besuch: freundlich, norddeutsch direkt und stets mit dem Anspruch, Dir nur das Beste auf den Tisch zu bringen. Für Paare, die sich etwas Feines gönnen, für Familien, die unkompliziert und lecker essen wollen, und für alle, die Sylt im Geschmack erleben möchten.

Fischspezialitäten & Feinkostsortiment

Bei Blum findest Du die ganze Bandbreite nordischer Leckerbissen: Von fangfrischem Fisch über hausgemachte Fischsalate bis zu Räucherklassikern, die nach Küstenluft und Tradition schmecken. Dazu kommen feine Feinkost, Sylter Senfvariationen, eingelegte Köstlichkeiten und erlesene Begleiter wie Öle und Dips – perfekt für die schnelle Brotzeit im Ferienhaus oder das kleine Festmahl mit der Familie. Für Kurzurlauber, die 2–6 Tage bleiben, sind die handlichen Portionen super praktisch; wer eine Woche oder länger auf der Insel ist, deckt sich bequem mit Vorräten ein. Tipp: Kombiniere frischen Matjes mit einer milden Remoulade, knusprigem Brot und einem knackigen Salat – simpel, nordisch, lecker.

Warum Blum ein Muss für Genießer ist

Weil hier Frische nicht verhandelt wird. Blum kauft mit Kennerblick ein, verarbeitet mit Erfahrung und bietet Dir Produkte, die einfach ehrlich schmecken. Für Paare ist das die ideale Adresse für den besonderen Abend zu zweit: ein feines Fischfilet, etwas Sylter Feinkost, dazu ein Glas – fertig ist der Genussmoment. Familien freuen sich über unkomplizierte Klassiker, die allen schmecken: Räucherlachs, Backfisch, Kartoffelsalat und ein paar Dillgurken – läuft! Und das Beste: Du bekommst eine Beratung, die Spaß macht. Die Crew vor Ort nimmt sich Zeit, erklärt, empfiehlt und sorgt dafür, dass Du genau das Richtige mitnimmst. „Sünd de Koken all kloor?“ – Bei Blum auf jeden Fall: Du bekommst alles, was Du für ein entspanntes Urlaubsessen im Ferienhaus brauchst.

Produkte, Standorte & Öffnungszeiten

Hier ein schneller Überblick für Deinen Einkaufsplan – kompakt und auf den Punkt:

• Fisch: Frischfisch (z. B. Filets), Räucherfisch, Matjes, Lachs
• Feinkost: Fischsalate, Sylter Spezialitäten, Dips, Senfvarianten
• Für jeden Urlaub: kleine Portionen für Kurztrips, Familienpakete für 7–14 Tage
• Standort: Tinnum auf Sylt – zentral, gut erreichbar
• Öffnungszeiten: saisonal angepasst; plane Deinen Einkauf am besten vormittags für maximale Frische

So nutzt Du Blum optimal: Starte Deinen Urlaubseinkauf direkt nach der Anreise, damit Du die erste Mahlzeit im Ferienhaus entspannt genießen kannst. Für längere Aufenthalte (7 Tage und mehr) lohnt ein zweiter Einkauf zur Wochenmitte – dann bleiben Fisch und Feinkost top frisch. Wenn Ihr zu fünft oder sechst unterwegs seid, greift zu den Familienportionen und ergänzt mit Brot, Salat und ein paar Sylter Feinkost-Highlights. Für den Genussabend zu zweit empfehlen wir Dir ein zartes Fischfilet, kurz in der Pfanne, dazu ein frischer Dip – wenig Aufwand, viel „Sylter“ im Geschmack.

Am Ende gilt: Blum in Tinnum ist nicht nur eine Einkaufsadresse, sondern ein Stück Inselkultur. Hier bekommst Du Qualität, die überzeugt, Service, der Spaß macht, und Produkte, die Deinen Urlaubstisch zum Lieblingsort werden lassen. Moin Genuss, moin Sylt!